연구 & 개발
(주)아람은 일반식품에서 특수용도식품(다이어트식품, 식사대용식품), 유산균 및 건강기능식품에 이르기까지 다양한 종류의 기능성 식품을 개발하여 고객이 원하는 차별화된 제품을 공급하기 위해 기능성 소재(유산균) 연구 및 개발을 하고 있습니다.
아람기업부설연구소
사후서비스
- 시장변화에 따른 제품보완(포장, 성분 등) 및 품질 개선
- 신제품 상담 및 전문정보제공
- 고객반응에 신속하고 적절한 서비스 제공
연구개발목표
- 고객이원하는 차별화된 제품의 개발
- 기능성 소재에 의한 시장 개척
- 다양한 제형 개발
- 제제의 안정성 중대
- 기존제품의 보완(안정성, 포장 등)
- 유산균, 비타민 C 함량 자체분석
제주도 특산물과 유산균을 이요한 트로키 제품 개발
- 총괄과제명 : 광역경제권 연계협력사업(제주도, 경기도)
- 세부과제 : 뷰티 관련 기업 일류화 지원사업
L.plantarum 미립화 유산균의 장 면역조절 임상 효능평가에 의한 개별 인정형 원료 및 제품 개발
- 수행기관명 : ㈜트로키 앤 타블렛
- 주관 : (재) 경기과학기술진흥원
- 미립화 유산균의 장면역 증진 컨셉에 부합하는 제형 개발
식품산업 활용 종균의 상용화를 위한 기반연구 구축
- 주관연구기관 : 건국대 동물생명과학대학
- 연구기간 : 2014. 12. 17 ~ 2017. 12. 16 (3년)
- 협동기관 / 업체 : 한식연, 단국대 , 셀바이오텍등 총 7개 업체
- 상용화 특성이 우수한 유산균 확보 및 제형 개발 : L. plantaru Lb41 확보
비피도박테리움 롱검 유산균 KACC91563 의 건기식 개별인정 획득 및 건강기능식품 개발
- 특허 실시권 도입처 : 농촌진흥청
- 연구기간 :2016. 4 ~ 2018. 12(3년)
- 주요기술 : 내산소성 비피도박테리움 롱검 유산균 대량배양 기술 개발
- 내산소성 비피도박테리움 롱검 유산균 대량배양 기술 개발
- 개별인정형 유산균 제품 상품화
개별인정형 유산균 제품 상품화
Bifidobacterium longum KACC91563
1. 개요
- 한국인 신생아에서 분리한 비피도박테리움 롱검 균주의 생리기능성 연구
- 농업실용화 재단 국책과제 선정
2. 생리기능성
- 아토피 증상 경감
3. lab. 및 마우스 실험 결과
- 피부소양증 감소 및 아토피 상태개선, 면역 관련 인자의 유의차 확인
4. 현재 분당 서울대 병원 아토피 환자대상 임상시험중
5. 건강기능식품 개별인정형 소재 등록 예정
Lactobacillus plantarum Lb41
1. 개요
- 한국 김치에서 분리한 락토바실러스 플란타룸 유산균의 대량배양 및 상품 화 연구
- 농림수산부 국책과제 선정
2. 생리기능성
- 당뇨병의 예방 및 치료 (한국특허 KR10-2016-0132770 출원중)
- 비만의 예방 및 치료 (한국특허 KR10-2016-0132770 출원중)
3. 대량생산 조건 정립, 최적 배합비 개발 및 본 균주를 사용한 프로바이오틱스 제품 출시 예정
Weissella cibaria JW15
1. 개요
- 한국 김치에서 분리한 웨이셀라 시바리아 유산균의 대량 배양 및 상품화 연구
- 농림수산부 국책과제 선정
2. 생리기능성
- 병원균에 대한 면역기능 향상
- 면역 활성기능 향상